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分享 地瓜烙
bluemei 2014-12-21 18:45
为什么叫这个名字,我也不知道,原名叫“南瓜烙”。我使用了地瓜,自然就称地瓜烙了。 这种吃法是从网上看来的,觉得很容易上手,也新颖。试做了感觉不错,愿与大家分享。 自己家地里抛出来的红薯,个够大。 洗干净后模样还算周正 抛了皮,切 ...
53301 次阅读|83 个评论 热度 19
分享 节日祝愿!
bluemei 2014-12-18 18:10
节日前来点热身的,祝大家来年更好! chickpea and Zucchini Salsd 手撕秋刀 鱼 自己家 ...
56313 次阅读|142 个评论 热度 17
分享 周末小吃-- 锅贴
jjsummer95 2014-12-8 04:08
周末小吃-- 锅贴
最近网上有篇有关中国GDP的文章,好像是说中国已经是世界最强大、最富裕的国家了,什么什么的。我不知道人们是以什么样的标准来衡量强大和富裕的。寒凌我没有什么远大的理想和抱负,我一向以为自己就是个煮饭婆,于是这GDP在我这里就成了Great Detroit Pot-sticker 了。 哈哈哈。 按理说入冬时节不应该 ...
22116 次阅读|18 个评论 热度 13
分享 【捕光捉影 】Turkey节前捕光捉影
jjsummer95 2014-11-27 02:02
【捕光捉影 】Turkey节前捕光捉影
老话说入乡随俗,寒凌咱这么多年也没能入美国这个乡下,入这个火鸡节的俗。 每年这个时候都是买个火腿来打发,明天要去朋友家开爬梯,不想端个大火腿过去。正好看到有小蹦蹦鸡,于是有了主意。 就是这种,一只只有巴掌大一点,一磅半不到。 内外撒上盐,又把卤包打开,把里面的卤料撒在 ...
22027 次阅读|18 个评论 热度 17
分享 接着的瑟《酒酿饼》旧文搬家
jjsummer95 2014-11-13 11:29
接着的瑟《酒酿饼》旧文搬家
前两天做了酒酿。 昨晚突然想起好久没做酒酿饼了。 一早起来,就先把酒酿和好。 下了班回来, 面发好了。加上用橘皮,枸杞,蜜枣,红糖, 芝麻做的馅, 烙了一锅酒酿饼。又熬了一锅小米粥。 外面是狂风暴雪,屋内 咱是自享其乐。 酒酿饼的做法 原料:面2碗 ...
21263 次阅读|12 个评论 热度 8
分享 酒酿-- 旧文搬家
jjsummer95 2014-11-13 09:43
酒酿-- 旧文搬家
今天印度梯队的外包公司到来,咱 臭美,早上穿了个短裙,没穿外套就去了,白白哗哗地讲了一天,到了天黑一出来,才感觉 气温一下子就降了下来,冻冻嗖嗖地回到家,真的要成冰棍了。跑进厨房,一看咱周末做的酒酿差不多了,赶紧煮上一小锅,加点大枣和枸杞子,又打了个蛋花进去,哇,喝了一身汗,好舒服。 ...
25439 次阅读|23 个评论 热度 7
分享 牛蒡山药排骨汤
jjsummer95 2014-11-1 08:09
牛蒡山药排骨汤
好友贴出《 牛蒡山药排骨汤》,以前看到有关 牛蒡的介绍 ,我一直苦于 在这里 找不到 牛蒡,这次看到好友介绍了那么多 牛蒡的好处,下决心不远“万米”跑到国货店去采买,谁知那里也没有,乘兴而去,扫兴而归, 心想看来真的要让 茜茜给我快递些过来了。 今天中午和同事出去吃饭,路过一个超市Kro ...
13326 次阅读|13 个评论 热度 6
分享 秋补山药排骨汤
VANO 2014-10-18 09:38
东家,咱又交租啦~ 山药排骨汤 做法: 我买的是美国产排骨,排骨去血水后炖一小时,放入煲锅一晚。这个锅还是去年看湾友Cat介绍的。我在日本也买了一个。 今天早上先把排骨汤上浮油全部捞净,加入山药。五分钟后即可饮食。不要加味精哦。稍许盐即可,淡味多喝汤。可以加枸杞子。 ...
13018 次阅读|8 个评论 热度 9
分享 PK VANO的全国人民的小菜
jjsummer95 2014-10-18 00:24
PK VANO的全国人民的小菜
VANO贴了一个清蒸带鱼,号称是全国人民的小菜。一休姐,铜山,还有咱寒凌一口同声滴说带鱼要煎炸、红烧才好吃。 清蒸带鱼太腥了,不适合全国人民的口味。 看看寒凌的。
28057 次阅读|38 个评论 热度 13
分享 全国人民的小菜一品
VANO 2014-10-17 19:08
今晚做清蒸带鱼,不是啥技术活,只为交租上一图。 你们那边有卖吗?大家是怎么做的呀? 现经湾友总结推荐出四种做法:1,淸蒸,2,干煎 3,红烧,4,糖醋。 还有其他吗?烧汤是绝对不可能的吧。 哈哈。带鱼汤,听上多怪呀。 ...
20949 次阅读|43 个评论 热度 15

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