分享 甜辣白菜

水壶灌满 2012-10-21 11:31

主料：白菜辅料：胡萝卜、香菜调料：干辣椒、白糖、白醋烹制方法： 1、将白菜切成菱形块，胡萝卜切片，香菜切段； 2、半棵白菜加100克白糖，40克白醋，将白糖与白醋放入器皿中，加入干辣椒段，用开水勾成汁拌匀，白菜、胡萝卜放入水中焯至三成熟捞出，放入兑好的糖醋汁中，汤汁以没 过菜为好，自然放凉后加入香 ...

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分享 徽波炉烤鸭腿

Magnanimous 2012-10-21 11:18

http://infinitinb.net/COFFdD0xMzUwNzg4MjA3Jmk9MjAyLjEwMS45Mi4xNSZ1PVNvbmdzL3YyL2ZhaW50UUMvYzAvY2EvYWE1YWU1YTg4OWIyMGQ2MDljNzM5ODFmZTE0OWNhYzAubXAzJm09MzAyYmRmZjA0OTExZjYwMTMyMWU4OTI2Yjc0ZjU1YmMmdj1saXN0ZW4mbj3Nwbb6xuS/vsjiJnM9zuLH7SZwPXM=.mp3 先将要烤的鸭腿事先 ...

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分享 豆腐狮子头

水壶灌满 2012-10-21 11:03

http://www.youtube.com/watch?v=ipk-CFDr7lIplaynext=1list=PLA77DD8A5C138E88Dfeature=results_main

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分享 yuki 的家常菜 - 当你煮不出花样时

yuki 2012-10-20 22:16

有时懒惰，有时煮不出新花样时，我就把材料和米同煮，一锅搞定。今天就用了鸡腿肉、香菇和包菜，只是水分偏多了点，饭太软了，但味道真不错。 做法简单：鸡腿肉切小丁腌制半小时，与香菇丁一同炒香调味； &nb ...

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分享 螃蟹的21种做法

zjx 2012-10-19 17:54

螃蟹的21种做法 1 煮蟹法 洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。 蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。 蘸料：用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水 ...

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分享 关于面包方子

yuki 2012-10-18 07:57

一般自己做面包的，一来是兴趣，二来就是健康。虽然我自产面包也三年多了，但始终还是非专业的，做面包的方法来自网络；做面包的经验来自太多次的失败。我觉得面包是否好吃，关键还是面包的口感，松松软软，不干不硬，这就是我对面包的要求。至于我做面包的方子，其实很简单，就一个方子，在此基 ...

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分享 【自己动手】粢卷，意大利宽面的祖先

RidgeWalker 2012-10-18 02:42

话说有一次做韭菜水饺，买来的韭菜捆儿太大，一顿饭后还剩下些韭菜。扔了当然不对，咱这辈子也不会养成浪费食物的习惯了。看着一小捆韭菜，回想起另一种吃法，隔天就再一次凭记忆做饭。 首先揉面，也就是平常饺子面，不发面。和饺子不同的是，不擀小小的面皮，而是像擀面一样擀开一大片，其大小还是要适当。然后 ...

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分享 37种鸡翅的做法

8288 2012-10-17 17:37

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分享 ZT- 北京莫斯科餐厅

燕山红场 2012-10-12 04:06

莫斯科餐厅，北京人亲切的称之为老莫，是我最喜欢的饭馆之一。每次回京不管多忙，总要光顾一次。几十年的风风雨雨，老莫也经历了他的风光和凄凉。不管它是上还是下，俺一直是他的忠实顾客。最难忘的是困难时期. 记得那时有三种套餐, 价格分别是 5,7,10元(那时工人月工资约20元). 每份 四五道汤和菜, 7元份还带一只小笋 ...

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