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这个周末,国内的小侄女随团夏令营来美国度假。侄女远道而来,老姨一定要盛情接待了。但带队老师出于安全考虑,规定学生任何情况不得单独外出,如有亲戚在美国要探望的,只可前来宾馆会见。Pre-teen的孩子,不大不小很难管理,出门在外,安全是最最重要的,可以理解。没有办法,我只好自带一些水果和食物前去宾馆看望小侄女。
临去的前一天晚上,忙忙碌碌做了几样好菜, 比如牛肉叉烧,烤鸭烧鸡等。做完之后打电话给侄女汇报,并问她还有什么想吃的,没想到侄女听了后说我想吃披萨。这个愿望着实让我意外,满腔热情,瞬间凝固,半天才反应过来,不解的问她为何想吃披萨,并且提醒说美国的披萨不如中国的好吃。侄女的回答又一次让我意外:"我到美国就想吃当地的美国食物, 就算不好吃也要尝尝啊"。言之有理,我不仅非常赞同侄女的想法,更为侄女小小年纪却有如此见地卓识佩服。
这件事让我想起前不久的另外一次请客。
那次是国内来的几位亲戚,因为第一次来很难得, 我自然也是要盛情款待一下的。但如何请吃成了我的难题。 如果对方不客气像我的侄女那样直接告知想吃什么也就简单多了,难的是问对方时总是客气的说随便。这一随便可不随便,而是让我纠结起来。考虑到他们的中国胃肯定喜欢中餐,于是在一家中餐馆预定了一套中餐,回头又一想,美国的中餐无论如何是比不上中国的,不如吃一顿地道的美国西餐吧。于是取消中餐改道去Phillips吃海鲜大餐。
Phillips的海鲜确实不错。螃蟹龙虾,牛肉三文鱼,只要喜欢不看价格,吃的是地道,品尝的是美味,表达的更是一份盛情。但是很快,我知道我想错了。看着一个个眉头上皱,刀叉迟疑,食之无味的表情,掩盖不住嘴上说着不错,心里却在嘀咕的不喜欢。直到最后,有一人终于忍不住感叹了一句,这是他们吃过的最贵也最不好吃的西餐。而我自己,感觉实在是一次得不偿失的傻帽的请客。
由此可见,请客之道,实在不易。 大人与小孩,如此不同。这里不仅仅是年龄的差异,而是文化价值,精神体现的不同。 据说最早的下午茶吃法,只是因为等晚饭等无聊而折腾出来的过度方式,后来流行成为上流社会的礼仪,到现在都有人迷恋三层盘子的隆重。可见吃,是一种文化, 一种腔调,一种哲学,一种信仰。 这样的吃饭, 请客能容易吗?
让我来尝尝美国的披萨味道怎么样?
嗯, 味道美极了!
说话间,中国的另一个旅游团又到了。
宜修: 老师要求我用电邮请求:姓氏名谁,关系,恨不得要人家出示良民证呢!我杭州的朋友是世交,又刚巧在浙大教书,所以专门跑了两趟:第一趟先跟老师混了个脸儿熟,第 ...
陈营: “带队老师出于安全考虑,规定学生任何情况不得单独外出,如有亲戚在美国要探望的,只可前来宾馆会见。”安全是重要原因,我以为还有更重要的原因就是“逃跑”。 ...
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