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分享素鳝鱼: 热度 21 bluemei 2013-5-16 17:58; 电视里学来的。干香菇泡发，去蒂，用剪刀沿边转圈剪成长条（鳝鱼形状）。少许干生粉沾匀。入油锅（很热），炸至金黄色捞出控净油，摆在盘里。锅里剩少许油（没有也行），下辣椒碎，多些姜末，白糖，到料酒，少许生抽调味。煮开后放湿淀粉钩芡，起锅前淋一勺麻油，烧菜油也行以增加菜色亮度。将做好的芡汁均匀的淋在炸好的素鳝鱼上再洒少许芝麻点缀。; 个人分类: 我家餐桌|27585 次阅读|84 个评论

分享三月末央素雪来和自在飞花: 三月雪花又记: 热度 6 Chi202 2013-3-28 01:45; 三月末央素雪来，出门双鬓染斑白。今朝不醉明朝悔，君子与我畅饮怀。自在飞花原玉又是三月雪飞来，玉树琼枝一地白。春寒料峭从无悔，只为依偎于君怀。; 5295 次阅读|10 个评论

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